Moro, Elisabetta. 2013. «L’invenzione Della Dieta Mediterranea. Genealogia Medico-Culturale Di Un Modello Alimentare». AM. Rivista Della Società Italiana Di Antropologia Medica 15 (35-36). https://www.amantropologiamedica.unipg.it/index.php/am/article/view/302.